Форум
Black Rock COLONIAL LAGER PLUS - Версия для печати

+- Форум (http://pivovarnya-forum.ru)
+-- Форум: Общие форумы (http://pivovarnya-forum.ru/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Форум: Дневники пивовара (http://pivovarnya-forum.ru/forumdisplay.php?fid=12)
+---- Форум: Блог Петра (http://pivovarnya-forum.ru/forumdisplay.php?fid=24)
+---- Тема: Black Rock COLONIAL LAGER PLUS (/showthread.php?tid=111159)



Black Rock COLONIAL LAGER PLUS - Петр - 11-05-2018

В связи с тем, что наконец-то привез со старой квартиры накопленный арсенал бугельных бутылок (от Афанасия) и нахожусь в отпуске, решил сварить еще порцию пива.
Внимательно посмотрел на даты годности имевшихся в наличии консерв и обнаружил, что у Black Rock COLONIAL LAGER срок годности истек еще 2 месяца назад, так что выбор консервы оказался предопределен.
Почитал инструкцию. 1,7 кг предлагалось ставить в 23 литровую бродилку с дополнительным сахаром. Это не мой вариант!

В итоге пойду по самому простому пути: всю консерву 1,7 кг поставлю в бродилку 9 литров, сахар не буду добавлять, но дрожжей к штатным 5 граммам добавлю еще дополнительные 2 грамма.

Из-за того, что консерва просрочена, на всякий случай лениво поварил ее 15 минут. Сейчас остужаю и жду, когда заведутся дрожжи.

К тому моменту, когда оно сбродит, уже сниму пробу с предыдущей варки (тоже "типа лагер") с сухим охмелением и решу экспериментировать ли дальше.

Дрожжи завелись бодро. НП=14.


RE: Black Rock COLONIAL LAGER PLUS - Сегрей - 11-05-2018

2 месяца просрочки не страшно. Если лежало в холоде.


RE: Black Rock COLONIAL LAGER PLUS - Петр - 11-06-2018

При комнатной температуре. Но мне все-равно не страшно! Smile

Меняю картриджи в термобоксе: со вчерашнего вечера на поверхности бродилки красивый ровный и плотный слой пены. Бродит-с!