Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Универсальный термобокс.
#1
На нашем форуме традиционно  обитают пивовары, способные собрать минипивзавод, поэтому новость о появлении в ассортименте магазина ПивоварняРу термобокса, возможно не вызовет ажиотажа у мастеров пивоварения Wink Однако для тех кто ценит свое время, термобокс с набором аккумуляторов холода уже в продаже http://www.pivovarnya.ru/goods-9369-Term...lnyiy.html.
Пятислойный гофрокартон в сочетании с 8-ми мм Изофлексом с металлизированной пленкой уверенно поддерживает постоянную температуру 19-22 градуса  в течение 12 часов от 2 аккумуляторов холода. Для понижения необходимой температуры при приготовлении некоторых стилей можно увеличить количество аккумуляторов холода.
Тестирование температурных режимов  термобокса проводилось на ферментере ПивоварняРу 23 литра при внешней температуре 27 градусов, для ферментеров меньшего объема, вероятно, результаты будут еще более оптимистичными. Кстати, для маленьких ферментеров типа MrBeer, BeerMachine  и Inpinto, по желанию допускается обрезка верха термобокса для  уменьшения габаритов термобокса и его теплопотери  холодопотери.
В комплекте 4 аккумулятора для беспрерывной эксплуатации термобокса.
#2
Пивоварни типа "Ведро" я так понимаю влезают под крышку с гидрозатвором?
#3
Там на фотке по ссылке видно как бродильня с ГЗ в него встаёт
Дырку под кран надо сделать, чтоб не вытаскивать перед розливом
#4
Через дырку сифонить будет ))
#5
Бояре, а что скажите по поводу вот такого девайса?
https://ru.aliexpress.com/item/homebrew-....38.ZlSGNb
#6
(07-24-2017, 01:04 AM)Queener Писал(а): Бояре, а что скажите по поводу вот такого девайса?
https://ru.aliexpress.com/item/homebrew-....38.ZlSGNb
это типа 2 в 1 и заторник и бродильня или только бродильня?
Если заторник , то - на внутренности бы его посмотреть , что там - не понятно ? Но в принципе 8800р за 28л , смысл тащить из Китая? вот тут http://www.pivovarnya.ru/goods-1145-Susl...etrom.html на 37 л на 1тыс дороже со всеми пирогами уже внутри.
Если как бродильню его рассматривать, то мне думается он не под пивное сусло заточен , а под винное или спиртовую брагу, где температура брожения должна 30+. В нашем варианте нужно наоборот сбивать температуру к 18-20 град, каким образом тут это должно происходить ?
#7
Скорее всего ты прав ((
Я сейчас озабочен поддержанием нужной температуры брожения, тот термобокс который в шапке в целом ок и не дорого, тем более что у меня руки из одного места растут. Смотрел видео разных умельцев на ю-тубе, но мне проще купить готовое. Смена акк-в 2 раза в день тоже не сильно страшит. Но я так понимаю, что когда придет время розлива по бутылкам, бродильню придется вынимать из бокса. Получается что во время этой манипуляции отстоявшиеся дрожжи частично всплывут.
#8
какая-то часть всплывет, но это не кртично, у тебя даже при розливе часть дрожжей всплывет, потому что начнётся движение сусла.
#9
мой вариант термобокса
каркас из фанеры 8 мм
внутри сначала типа пеноплекса, потом фольгированный (по фэншую, как балконы утепляются Big Grin )
открывается сверху и спереди, независимо
сверху - гидроаккумы поменять и на бульки посмотреть, спереди - поставить-вынуть
гелевые аккумы с али по 55 центов, термометр за ~2, показывает температуру не воздуха а жидкости (менее инертна, открывания/закрывания не влияют)
бюджет около 1к рублей

[Изображение: lzHcyQYabwn-NbIanglcv_g_-LuNI2KYiJ-odkyH...09-h703-no][Изображение: GCUoHBkatcUyOLgvh7dFo1mhl3ohr74gjBU4l8Wu...28-h703-no][Изображение: 2vY8v9Xda0fmW0W8HftqoamHdBUXFF0WandTEYCx...95-h669-no][Изображение: 8v3cFqeayMFEiNYzU2_fIiqU3ixs6c43-dikQIV1...56-h703-no]
#10
Отличный термобокс Exclamation


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)