Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Сухие или жидкие дрожжи?
#11
Да, сам не знаю, что-то произошло не то. Ладно, растворю сначала в воде их, а потом вылью.
#12
Сухие дрожжи (из пакетиков) рекомендуют предварительно насыщать водой: делать т.н. регидрирование - чтобы зверьки вышли из спячки и стали более готовы для работы.
В этом же разделе Ингредиенты есть пара тем по этому направлению:
http://pivovarnya-forum.ru/showthread.php?tid=108705 и http://pivovarnya-forum.ru/showthread.php?tid=1072
А чтобы увеличить массу (объём) дрожжей - требуется уже приготовить стартер. Приготовление стартера также имеется в разделе Ингредиенты.
Губит людей не пиво - губит людей вода.


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 2 Гость(ей)