[Алексей ПивоварняРу]

Не подумайте ничего плохого, но с пива можно начать новый день?! Особенно если использовать пиво как ингредиент для блинов, которые от него становятся очень нежными и с кружевными дырочками?.
Для приготовления потребуется:
- 2 яйца
- 2 чайных ложки сахара
- 1 стакан пшеничной муки
- щепотка соли
- 250 мл светлого пива
- 250 мл молока
- подсолнечное масло для жарки
Яйца взбиваем венчиком вместе с сахаром и солью, постепенно подливая молоко. После этого добавляем муку, перемешивая и избавляясь от комочков. После, так же перемешивая, добавляем пиво?. Далее жарим блинчики, добавляя тесто на разогретую и смазанную растительным масло сковороду.
Для этого рецепта желательно использовать легкое пиво, но фанаты могут использовать и сильноохмеленные сорта, получив прекрасный утренний Индиан Пэйл Блин?