Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Луковые кольца в пиве
#1
Пиво поможет нам приготовить и пивные закуски?!
Например, очень бюджетным вариантом закуски могут быть луковые кольца в пивном кляре, в этом блюде самым затратным будет время, но оно стоит того!
Для приготовления понадобится:
- 3 средних луковицы
- 300 грамм муки
- 1 ч.ложка соли
- ½ ч.ложки разрыхлителя
- светлое пиво 200 мл
- 1 литр растительного масла
Нарезав лук кольцами шириной 5-7 мм, кладем его в холодную воду на 10 минут, так он станет менее горьким. Для любителей «поострее» этото шаг можно и пропустить. Половину муки смешать с солью и разрыхлителем, а затем добавить туда пиво и снова хорошенько размешать. Поздравляем, вы приготовили кляр?!
Лук промокнуть бумажной салфеткой от воды, обвалять в муке, а затем в кляре. И вот он готов к последнему этапу. Для него заранее готовим сковородку с высокими бортиками, в которой хорошенько разогреваем растительное масло?. Каждое колечко полностью погржаем в масло и жарим 2-3 минуты до золотистого цвета. Следите за тем что бы огонь был сильным, так температура масла не будет опускаться и кольца получатся с вкусной хрустящей корочкой?.
Такая закуска подойдет как к темному, так и к светлому пиву, впрочем любители дистиллятов тоже оценят ее по достоинству?

[Изображение: 94418b20bcf9t.jpg]
#2
Пробовала, очень вкусно получается)
Не тот велик, кто никогда не падал, а тот велик — кто падал и вставал!


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)