Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Солодовый экстракт АЗОВ Бревери Янтарный лагер
#1
23.12.19 Поставил на брожение  Солодовый экстракт АЗОВ Бревери Янтарный лагер
#2
На каких дрожжах сбраживаешь и при какой т-ре?
Судя по описанию экстракта - он продаётся без дрожжей. https://www.pivovarnya.ru/product/solodo...rnyy-lager
Кстати, повторюсь: хоть на упаковке и написано "лагер", но это эль. Который по стилю/вкусу/ароматике приближен к лагеру. Но всё же эль.
И потому сбраживать можно привычными элевыми дрожжами при стандартной для них т-ре.
Губит людей не пиво - губит людей вода.
#3
(01-07-2020, 03:24 PM)Сегрей Писал(а): На каких дрожжах сбраживаешь и при какой т-ре?
Судя по описанию экстракта - он продаётся без дрожжей. https://www.pivovarnya.ru/product/solodo...rnyy-lager
Кстати, повторюсь: хоть на упаковке и написано "лагер", но это эль. Который по стилю/вкусу/ароматике приближен к лагеру. Но всё же эль.
И потому сбраживать можно привычными элевыми дрожжами при стандартной для них т-ре.
Сбраживал универсальными элевыми дрожжами ,которые предложили менеджеры с Пивоварни.ру.
#4
У пива получился необычно более тёмный цвет, более солодовый вкус,у оно гуще на выходе.
Хотя карбонизация ниже чем у Своей кружки.
В банке Азов охмелёнки (они сейчас продают в банках) 2,3 кг. И не охмелёнки 2,3 кг.
У своей кружки соответвенное охмелёнки получается 2,1л и не охмелёнки. а у Своя к 1 кг.
Может поэтому более темнее и гуже. Азов на комплект варки - 3450гр а Своя кружка - 3100 с разницей 350гр.


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)